Servies onderhouden

Ga er bij gebruik van serviesgoed altijd van uit dat slijtage zal optreden, maar ook heel goed grotendeels beperkt kan worden. Vooral aardewerk, dat op veel lagere temperatuur is gebakken dan porselein, heeft nogal te lijden van grote temperatuurwisselingen. Het materiaal zal altijd uitzetten bij warmte en weer krimpen bij lagere temperaturen. Wanneer de temperatuurwisseling geleidelijk gaat kan het materiaal zich rustig aanpassen aan die nieuwe temperatuur. Wanneer dit te snel gaat knapt de glazuurlaag en treden er haarscheurtjes op. Dit is hetzelfde proces als bij glas, dat knapt kapot wanneer het plotseling in heet water komt. Bij porselein zal het ontstaan van haarscheurtjes niet of slechts bij hoge uitzondering voorkomen. Als haarscheurtjes eenmaal aanwezig zijn zullen ze nooit meer verdwijnen en is de beschermende functie van het glazuur op het aardewerk aangetast. Nu kunnen er sappen, kleurstoffen en vetten in het onderliggende poreuze aardewerk trekken hetgeen een nare lucht, een vuil uiterlijk, of een vlekkig aanzien kan geven aan het serviesgoed. Soms zijn dit soort vlekken weg te krijgen met agressieve middelen of door uitkoken met soda, maar vaak ook niet. Bedenk wel dat bij dit soort glazuurbeschadiging ook later weer opnieuw vlekken kunnen ontstaan. Laat uw servies dus altijd eerst op kamertemperatuur komen wanneer het opgeslagen heeft gestaan (in garage of schuur) Pas daarna afwassen in niet te heet water. Verwarm uw serviesgoed voor gebruik, zodat het niet te veel zal schrikken wanneer er b.v hete soep in komt. Het is niet alleen veilig tegen craquelures (haarscheurtjes) maar komt natuurlijk ook de warmte van de gerechten ten goede.